廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

管理經(jīng)營(yíng)從采購員到營(yíng)運管理人員，且易發(fā)生損公肥私。 知識，統一管理。從而減少浪費，在統一采購和提高人力資源利用率中贏(yíng)利。燃料每月約需用3千多元且浪費較多 公司通過(guò)科學(xué)的烹飪方法，節省燃料。衛生管理衛生相關(guān)的指導和個(gè)人的工作情緒。 崗前培訓，稽查人員，不定期的指導檢查。 無(wú)形效益 衛生狀況是公司內部綜合考評管理人員，業(yè)績(jì)考核的主要指標。

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食堂管理制度（Canteen management system）是一種制度。該制度適用于食堂，規定了食堂的管理、生產(chǎn)、衛生等相關(guān)制度。食堂管理制度是需要去遵守的，有利于更好地管理食堂。

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訂餐電話(huà)接聽(tīng)注意事項餐飲外送訂餐電話(huà)收銀員應在電話(huà)鈴響時(shí)立即接電話(huà)。如來(lái)電為錯過(guò)來(lái)電提醒，應記下號碼并回撥。當收銀員繁忙時(shí)，服務(wù)員應當立即接電話(huà)。禮貌用語(yǔ)：XXX，您好！如對方需要外送服務(wù)，需首先確認對方外送信息。首先確認對方地址；明確路名一門(mén)牌號以及具體房間號。參照外送范圍表首先確認是否在外送范圍內，如果不在外送范圍內的需向對方道歉并取得客人體諒。